一根线面，牵回游子带火渔村
我要评论摘
要莆田汀港村传承宋代线面手艺，一根线面2016年起打造产业，游带如今制面农户收入大增，火渔还唤回游子，一根线面带动就业，游带计划新建培训基地。火渔
细如丝、一根线面白如练，游带莆田市秀屿区埭头镇汀港村，火渔72岁的一根线面张永华站在院落中央，腕间巧劲一使，游带一捆柔韧的火渔线面丝帘般展开，稳稳悬晾在木架上。一根线面
“我们老两口起早贪黑忙活一整天，游带最多只能做60斤线面，火渔根本不够卖。端午前做了180斤，早被预订走了。”张永华笑着说起如今的生活，“去年我们单靠做线面就赚了好几万元，养老没问题。”
放在10年前，这对张永华来说是想象不到的好日子。
汀港村位于大蚶山脚下，虽地处沿海，却不完全靠海。青壮年往外走，剩下的人就守着贫瘠的土地，勉强自给自足。
“我们村的线面是宋代流传下来的手艺，久煮不烂、弹滑绵香，口感好但知名度不高。”张永华回忆道，“早年大家就在周边卖一卖，有人订就做一点，没有单子就种田，日子也算过得去。”
村民自产自销、品质参差不齐、订单时有时无，使汀港线面难成气候。
“搞产业就像揉面团，想要做大做强，劲得往一处使。”汀港村党支部书记林炳贤说。2016年起，村里组织党员干部挨家挨户走访全村20多位制面老师傅，白天上门讨教，晚上闭门讨论，决定集中力量将线面打造成为汀港村的“金名片”。
村里把闲置的300平方米旧村屋改造成传统线面制作培训基地，由张永华等多位从业半生的老师傅轮流授课，从和面醒面、搓条拉筋、上架晾晒到捆扎分装，事无巨细，每期免费培训20人。
参与的人多了，线面产业越做越大。截至2025年底，村里115家制面农户年收入总计超过840万元，村集体经济增收超30万元。
兴旺的本土产业还唤回了远方的游子。46岁的林文新就是被这根面线“牵”回来的。在外打工10多年的他，偶然听说村里的线面火了，回乡发展的想法就此悄然生根。
“卖线面的收入不比在外打工低，还能自己当老板。更重要的是，回家安稳，幸福感强。”林文新果断报名，成了基地里头几批学艺的村民。学了3个月，他就把线面做得有模有样。
师带徒，人传人。如今，一间间线面作坊在村里成长壮大，带动200多名返乡务工人员和留守妇女就近就业、稳定增收。同时，统一标识、统一包装的线面礼盒越卖越多、越卖越好，还通过在外流动党员走向全国各地。
一根线面不仅让村民们端牢饭碗，更牵动整座渔村的发展活力。“不少客人一进门就点名要吃海鲜线面，都快成店里的招牌菜了。”在汀港山下经营一间农家乐的林玉堂笑着说。
“人气越来越旺，原来的培训场地已经不够用啦。”林炳贤表示，今年他们计划利用村民小组集体旧队址，新建一栋5层的线面制作培训基地。此外，用于接待游客的体验室、展览区也已经动工，预计明年可以投入使用。
相关文章
本月以来玻璃现货走势呈现区域分化，厂家以增加出库和回笼资金为主，库存环比小幅减少。由于受到北方地区强降雨等因素的影响，部分厂家大面积低价处理湿玻璃，这也是库存得以快速消化的原因之一；另一方面，随着淡季2026-10-07
三峡渝富宝3号两全保险测评：6年短期规划，满期给付+身故保障
导读： 在利率下行、理财收益普遍走低的背景下，既能锁定确定满期给付，又能兼顾人身保障的短期两全险产品，正成为不少人资产配置的新选择。2026-10-07
【环球新视野】广东实施“五大工程” 奋力开创新时代人才强省建设新局面
今年9月17日是横琴粤澳深度合作区管理机构揭牌一周年的日子。为精准链接全球高级人才，横琴合作区创新推出“琴澳跨境人才工程”，利用澳大、澳科大以及澳门技术创新研究院等平台，吸引全球人才到合作区生活、工作2026-10-07
海峡网7月17日讯 记者刘倩 通讯员陈劲松 肖琼）近日，泉州海关在泉州晋江国际机场口岸对来自香港地区旅客的携带物进行检疫查验时，截留一批0.3公斤有蚧科虫危害状的橘子。经送实验室鉴定，并经北京林业大学2026-10-07
Blue Dot Games工作室制作并发行，40vs40规模团队战术FPS新游《'83》 确定 4月23日登陆Steam抢先体验，本作支持中文。《'83》：Steam地址《'83》的故事背景设定在12026-10-07
9月10日，城关镇新城社区携手金秋歌舞协会、“双报到”单位，在凤凰广场举办以“平安建设人人参与 平安成果人人共享”为主题的周三邻里小剧场第十五期活动，吸引辖区600余名居民参与。本次活动创新采用“文艺2026-10-07
最新评论